7th Class General Science Unit 11 Technology in Everyday Life MCQs (روزمرہ زندگی میں ٹیکنالوجی) | PAKMCQs

Practice 7th Class General Science Unit 11 Technology in Everyday Life MCQs with answers covering modern technology, its uses, and daily applications.

7th Class General Science Unit 11 Technology in Everyday Life MCQs

Practice important 7th Class General Science Unit 11 Technology in Everyday Life MCQs with answers to explore how technology makes daily activities easier and more efficient. Learn about common technological devices, their uses in communication, education, healthcare, transportation, and household activities. These solved questions help students understand practical applications of technology, revise key concepts, and prepare effectively for school examinations.

Technology in Everyday Life – 7th Class General Science Unit 11

Complete MCQs preparation for 7th Class General Science Unit 11: Technology in Everyday Life on PakMCQs.org. Master applied survival technologies: global and domestic water conservation, precision agricultural micro-irrigation (Drip vs. Sprinkler systems), biochemical food preservation methods (Canning, Freezing, Pickling, Pasteurization), acoustic mechanics of the clinical Stethoscope, and chemical formulation of antiseptic Hand Sanitizers.

💧 1. Water Conservation & Global Distribution: Earth’s surface is 70% water vs. 30% land, yet 98% is saline ocean water and only 2% is freshwater (mostly locked in polar glaciers). Regional population growth and flood irrigation in Pakistan cause severe potable water stress, requiring conservation.

🚜 2. Modern Precision Irrigation Technologies:
• Drip (Micro) Irrigation: Plastic tubing with calibrated emitters delivers water and liquid fertilizers drop-by-drop directly to plant roots. Saves 50%–70% water, avoids evaporation, and eliminates inter-row weed growth.
• Sprinkler Irrigation: Pressurized water pumped through rotating overhead nozzles to simulate natural rain. Saves 30%–50% water; ideal for undulating, sandy, or rolling fields.

🥫 3. Food Preservation & Pasteurization: Extends shelf-life by preventing microbial decomposition and enzymatic spoilage:
• Canning: Thermal sterilisation sealed in airtight vacuum jars.
• Freezing (≤ −18°C): Freezes cellular water, halting microbial metabolism.
• Dehydration / Drying: Evaporates moisture so bacteria/molds cannot survive.
• Pickling & Salting: Creates hypertonic, acidic environments (pH < 4.6 via vinegar) that draw out water via osmosis.
• Pasteurization (Louis Pasteur): Mild thermal processing (heating milk to 72°C for 15 seconds followed by rapid chilling) destroying pathogens without altering taste or nutrition.

🩺 4. Medical Technology: The Stethoscope: An acoustic medical diagnostic instrument for auscultation. Sound waves from closing heart valves strike a thin diaphragm, setting up acoustic air pressure waves transmitted up flexible binaural tubing to the doctor's ears.

🧴 5. Antiseptic Formulations: Hand Sanitizers:
• Ethanol / Isopropyl Alcohol (60%–75%): Denatures microbial proteins and dissolves lipid viral envelopes.
• Aloe Vera Gel: Acts as a soothing humectant to counteract skin dehydration.
• Safety Warning: Highly flammable; keep away from open cooking flames!

ساتویں جماعت جنرل سائنس یونٹ 11: ”روزمرہ زندگی میں ٹیکنالوجی (Technology in Everyday Life)“ کی مکمل معروضی (MCQs) تیاری PakMCQs.org پر دستیاب ہے۔ اس یونٹ میں پانی کے وسائل کا تحفظ، جدید زرعی آبپاشی (ڈرپ اور اسپرنکلر نظام)، خوراک کو محفوظ رکھنے کے 7 طریقے مع لوئس پاسچر کی پاسچرائزیشن، طبی تشخیصی آلہ اسٹیتھوسکوپ، اور جراثیم کش ہینڈ سینیٹائزر کے اجزاء شامل ہیں۔

💧 1. پانی کا تحفظ اور عالمی ذخائر: زمین کا 70% رقبہ پانی ہے، مگر کل پانی کا 98% کھارا سمندری پانی ہے اور صرف 2% پینے کا میٹھا پانی ہے (جو گلیشیئرز اور زیرِ زمین قید ہے)۔ روایتی سیلابی آبپاشی سے پاکستان میں پانی کی شدید قلت ہو رہی ہے جس کے تدارک کے لیے جدید طریقے ناگزیر ہیں۔

🚜 2. جدید کفایتی آبپاشی کے زرعی نظام:
• ڈرپ آبپاشی (قطرہ قطرہ نظام): باریک نالیوں کے ذریعے پانی اور کھاد براہِ راست پودے کی جڑوں میں بوند بوند گرانا۔ اس سے 50% سے 70% پانی کی بچت ہوتی ہے، پانی بخارات بن کر ضائع نہیں ہوتا اور فالتو جڑی بوٹیاں نہیں اگتیں۔
• اسپرنکلر آبپاشی (فوارہ نظام): پائپوں اور نوزلز کے ذریعے مصنوعی بارش کی طرح فوارے سے پانی چھڑکنا۔ اس سے 30% سے 50% پانی کی بچت ہوتی ہے اور یہ ناہموار و ریتلی زمینوں کے لیے بہترین ہے۔

🥫 3. خوراک کو محفوظ رکھنے کے سائنسی طریقے (Food Preservation): خوراک کو سڑنے سے بچانے کے طریقے:
• کیننگ (Canning): جراثیم کشی کے بعد ہوا بند ڈبوں میں پیک کرنا۔
• فریزنگ (منفی 18°C پر منجمد کرنا): بیکٹیریا کی نشوونما روکنا۔
• ڈرائینگ (خشک کرنا): خوراک سے نمی ختم کر کے پھپھوندی کا خاتمہ (کشمش، خشک میوہ جات)۔
• اچار بنانا اور نمک لگانا: تیزابی ماحول (سرکہ) اور زیادہ نمک اوسموسس کے ذریعے جراثیموں کا پانی کھینچ لیتے ہیں۔
• پاسچرائزیشن (لوئس پاسچر کا طریقہ): دودھ کو 72°C پر 15 سیکنڈ گرم کر کے فوری ٹھنڈا کرنا جس سے ذائقہ بدلے بغیر جراثیم ہلاک ہو جاتے ہیں۔

🩺 4. طبی تشخیصی آلہ: اسٹیتھوسکوپ (Stethoscope): دل کی دھڑکن اور پھیپھڑوں کی آوازیں سننے کا آلہ۔ دل کے والوز بند ہونے کی آوازیں اس کے ڈائیافFram (جھلی) سے ٹکرا کر ہوا کی نالیوں کے ذریعے ڈاکٹر کے کانوں تک گونجتی ہیں۔

🧴 5. جراثیم کش ہینڈ سینیٹائزر کی کیمسٹری:
• الکحل (ایتھنول یا آئسوپروپائل 70%): جراثیم اور وائرسز کی پروٹین اور چربی کو پگھلا کر ہلاک کرنا۔
• ایلو ویرا جیل: جلد کی نمی برقرار رکھنے اور خشکی روکنے کے لیے۔
• حفاظتی انتباہ: الکحل آتش گیر ہے؛ سینیٹائزر لگانے کے فوراً بعد چولہے یا آگ کے پاس مت جائیں۔

💡 Click an option to reveal the correct answer in green.
چار آپشنز میں سے کسی ایک پر کلک کرنے سے درست جواب سبز ہو کر ظاہر ہوگا۔

🌿 Water Conservation

What does water conservation mean?
واٹر کنزرویشن (water conservation) کا کیا مطلب ہے؟
Explanation

Carefully use water in order to avoid any wastage is correct because water conservation focuses on sustainable usage and preventing water loss.

پانی کو احتیاط سے استعمال کرنا تاکہ ضیاع نہ ہو درست ہے کیونکہ واٹر کنزرویشن کا بنیادی مقصد پانی کی بچت اور ضیاع کو روکنا ہے۔

What percentage of the Earth's surface is covered by water?
زمین کی سطح کا کتنے فیصد حصہ پانی (water) سے ڈھکا ہوا ہے؟
Explanation

70% is correct because oceans, seas, rivers, and lakes cover approximately 70% of Earth's surface.

70% درست ہے کیونکہ زمین کی سطح کا تقریباً 70 فیصد حصہ پانی پر مشتمل ہے۔

What percentage of the Earth's surface is covered by land?
زمین کی سطح کا کتنے فیصد حصہ خشکی (land) پر مشتمل ہے؟
Explanation

30% is correct because continents and islands make up the remaining 30% of the terrestrial surface.

30% درست ہے کیونکہ زمین کا باقی ماندہ 30 فیصد حصہ خشکی (land) پر مشتمل ہے۔

According to world water distribution, what percentage is salt water?
دنیا میں پانی کی تقسیم کے مطابق کتنے فیصد پانی نمکین (salt water) ہے؟
Explanation

98% is correct because saline water in oceans and seas accounts for around 98% of all global water.

98% درست ہے کیونکہ دنیا کے کل پانی کا تقریباً 98 فیصد حصہ نمکین پانی (salt water) ہے۔

What percentage of the world's water distribution is fresh water?
دنیا میں کتنا فیصد پینے کے قابل فریش واٹر (fresh water) موجود ہے؟
Explanation

2% is correct because only 2% of Earth's total water reserves constitute non-saline fresh water.

2% درست ہے کیونکہ دنیا میں پینے کے قابل میٹھے پانی کا تناسب صرف 2 فیصد (fresh water) ہے۔

Out of 2% fresh water, what percentage is stored in the form of ice?
2 فیصد فریش واٹر میں سے کتنا فیصد برف (ice) کی شکل میں موجود ہے؟
Explanation

87% is correct because the vast majority of fresh water is frozen in polar ice caps and glaciers (87%).

87% درست ہے کیونکہ 2 فیصد میٹھے پانی کا 87 فیصد حصہ برف اور گلیشیئرز کی شکل میں محفوظ ہے۔

Out of 2% fresh water, what percentage is present as groundwater?
2 فیصد فریش واٹر میں سے کتنا فیصد گراؤنڈ واٹر (groundwater) کی شکل میں ہے؟
Explanation

12% is correct because subterranean aquifers and soil moisture represent 12% of the world's fresh water.

12% درست ہے کیونکہ میٹھے پانی کا 12 فیصد حصہ زیرِ زمین پانی (groundwater) کی صورت میں ہے۔

Out of 2% fresh water, what percentage is found in rivers and lakes?
2 فیصد فریش واٹر میں سے کتنا فیصد ندیوں اور جھیلوں (river and lake) میں ہے؟
Explanation

1% is correct because accessible surface water in rivers and freshwater lakes makes up only 1% of total fresh water.

1% درست ہے کیونکہ ندیوں اور جھیلوں میں میٹھے پانی کا صرف 1 فیصد حصہ موجود ہے۔

What substance is described as essential to life?
زندگی کے لیے کون سی شے لازمی (essential to life) بتائی گئی ہے؟
Explanation

Water is correct because biological hydration and metabolic reactions require water as an essential solvent for life.

پانی (Water) درست ہے کیونکہ تمام جانداروں کی بقا کے لیے پانی لازمی ترین جزو ہے۔

Drinking, bathing, cleaning, cooking, and washing are examples of water used for what purposes?
پینا، نہانا، صفائی، کھانا پکانا اور دھونا پانی کے کس استعمال کی مثالیں ہیں؟
Explanation

Domestic purposes is correct because household chores and personal hygiene represent domestic water usage.

گھریلو استعمال (Domestic purposes) درست ہے کیونکہ یہ تمام کام روزمرہ کے گھریلو استعمالات کے زمرے میں آتے ہیں۔

Besides domestic purposes, is water needed for agriculture and industry?
گھریلو استعمال کے علاوہ، کیا پانی زراعت اور صنعت (agriculture and industry) کے لیے بھی ضروری ہے؟
Explanation

Yes, water is needed is correct because crop irrigation and manufacturing heavily depend on abundant freshwater supplies.

جی ہاں، پانی کی ضرورت ہوتی ہے درست ہے کیونکہ فصلیں اگانے اور صنعتوں میں اشیاء بنانے کے لیے پانی ناگزیر ہے۔

What increases water demand, leading to water shortages if not used carefully?
کس چیز کا اضافہ پانی کی مانگ کو بڑھا رہا ہے جس سے پانی کی قلت کا سامنا ہو سکتا ہے؟
Explanation

Increasing population is correct because rapid demographic expansion drives up global demand for fresh water.

بڑھتی ہوئی آبادی (Increasing population) درست ہے کیونکہ آبادی میں اضافے سے پانی کی کھپت میں تیزی سے اضافہ ہو رہا ہے۔

What is already a challenge in certain areas of the world?
دنیا کے مختلف علاقوں میں کیا چیز پہلے سے ایک بڑا چیلنج بنی ہوئی ہے؟
Explanation

Water scarcity is correct because acute shortage of potable water (water scarcity) already severely impacts many arid regions.

پانی کی قلت (Water scarcity) درست ہے کیونکہ دنیا کے بہت سے علاقوں میں پانی کی نایابی اور قلت ایک سنگین چیلنج بن چکی ہے۔

🌿 Water Shortage In Pakistan

In many areas of Pakistan, what do people NOT have access to for their basic needs?
پاکستان کے کئی علاقوں میں لوگوں کو بنیادی ضروریات کے لیے کس چیز تک رسائی حاصل نہیں ہے؟
Explanation

Safe and clean water is correct because contamination and shortages deprive millions of access to safe drinking water.

صاف اور محفوظ پانی تک (Safe and clean water) درست ہے کیونکہ کئی علاقوں میں لوگوں کو صاف پانی میسر نہیں ہے۔

What do people in water-scarce areas of Pakistan have to do to reach a water source?
پانی کا ذریعہ حاصل کرنے کے لیے ان علاقوں کے لوگوں کو کیا کرنا پڑتا ہے؟
Explanation

Travel for a long distance is correct because women and children often must travel several kilometers daily to fetch water.

لمبا فاصلہ طے کرنا پڑتا ہے درست ہے کیونکہ پانی لانے کے لیے روزانہ کئی کلومیٹر طویل سفر کرنا پڑتا ہے۔

🌿 Ten Facts About Water Scarcity

According to the report, which organizations provided these water shortage facts?
پانی کی قلت سے متعلق یہ حقائق کن اداروں کی رپورٹ کے مطابق ہیں؟
Explanation

World Bank, UNICEF, United Nations is correct because the cited global statistical data was published by the World Bank, UNICEF, and the UN.

ورلڈ بینک، یونیسیف اور اقوام متحدہ درست ہے کیونکہ یہ مستند حقائق ورلڈ بینک، یونیسیف اور اقوام متحدہ کی رپورٹس پر مبنی ہیں۔

What is the expected percentage increase in water consumption from now to 2050?
اب سے لے کر 2050 تک پانی کے استعمال میں کتنے فیصد اضافے کا تخمینہ ہے؟
Explanation

30% is correct because global economic and population growth is projected to increase water consumption by 30% by 2050.

30% درست ہے کیونکہ 2050 تک پانی کی کھپت میں 30 فیصد اضافے کا امکان ظاہر کیا گیا ہے۔

How many people do NOT have direct access to drinking water?
کتنے لوگوں کو پینے کے پانی تک بلاواسطہ رسائی حاصل نہیں ہے؟
Explanation

2.1 billion is correct because UN reports indicate that 2.1 billion people worldwide lack safe, managed drinking water.

2.1 ارب (2.1 billion) درست ہے کیونکہ دنیا میں تقریباً 2.1 ارب افراد کو پینے کے صاف پانی تک براہ راست رسائی حاصل نہیں ہے۔

What percentage of natural disasters is caused by water?
کتنے فیصد قدرتی آفات پانی کی وجہ سے آتی ہیں؟
Explanation

90% is correct because water-related events like floods, storms, and droughts cause 90% of major natural disasters.

90% درست ہے کیونکہ سیلاب اور قحط جیسی 90 فیصد قدرتی آفات کا تعلق پانی سے ہوتا ہے۔

What percentage of water is wasted each day by the world's water pipelines?
دنیا کی واٹر پائپ لائنز کے ذریعے روزانہ کتنا فیصد پانی ضائع ہوتا ہے؟
Explanation

30% is correct because infrastructure leaks and burst pipes result in around 30% water wastage daily.

30% درست ہے کیونکہ پائپ لائنز کے رسنے سے روزانہ تقریباً 30 فیصد پانی ضائع ہو جاتا ہے۔

What percentage of the world's available water does agriculture use each year?
زراعت (Agriculture) ہر سال دستیاب پانی کا کتنا فیصد استعمال کرتی ہے؟
Explanation

70% is correct because global agricultural irrigation claims 70% of total freshwater withdrawals.

70% درست ہے کیونکہ دنیا کے دستیاب میٹھے پانی کا 70 فیصد حصہ زراعت میں استعمال ہوتا ہے۔

How many people have their drinking water provided by desalination plants?
کتنے لوگوں کو پینے کا پانی ڈی سیلینیشن پلانٹس (desalination plants) سے ملتا ہے؟
Explanation

300 million is correct because seawater desalination technology currently serves approximately 300 million people.

300 ملین (300 million) درست ہے کیونکہ سمندری پانی کو میٹھا بنانے والے پلانٹس سے 300 ملین افراد کو پانی ملتا ہے۔

What percentage of dams around the world is used for irrigation?
دنیا بھر کے کتنے فیصد ڈیم آبپاشی (irrigation) کے لیے استعمال ہوتے ہیں؟
Explanation

48% is correct because nearly half (48% of global dams) are dedicated specifically to agricultural irrigation.

48% درست ہے کیونکہ دنیا بھر کے تقریباً 48 فیصد ڈیم فصلوں کی آبپاشی کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔

What are sprinkler and drip irrigation systems designed to do?
اسپرنکلر اور ڈرپ اریگیشن سسٹمز (sprinkler and drip irrigation systems) کس مقصد کے لیے بنائے گئے ہیں؟
Explanation

Save water without getting wasted is correct because micro-irrigation maximizes efficiency and saves water from wasteful runoff and evaporation.

پانی کو بغیر ضائع کیے بچانے کے لیے درست ہے کیونکہ یہ جدید طریقے پانی کے ضیاع کو روک کر بچت فراہم کرتے ہیں۔

In drip and sprinkler irrigation, where does the water reach directly?
اسپرنکلر اور ڈرپ اریگیشن میں پانی براہِ راست کہاں پہنچایا جاتا ہے؟
Explanation

Directly to the roots is correct because emitters channel water directly to the root zone of crops.

براہِ راست جڑوں تک (Directly to the roots) درست ہے کیونکہ ان طریقوں سے پانی سیدھا پودوں کی جڑوں تک پہنچتا ہے۔

If water is NOT applied directly to the roots, how does most of the water get wasted?
اگر پانی براہِ راست جڑوں تک نہ پہنچے تو زیادہ تر پانی کس عمل میں ضائع ہو جاتا ہے؟
Explanation

Wasted in evaporation is correct because surface pooling in hot climates causes heavy losses to atmospheric evaporation.

بخارات بننے میں ضائع ہو جاتا ہے (Evaporation) درست ہے کیونکہ کھلی سطح پر پانی ایواپریشن (عملِ تبخیر) کے ذریعے ضائع ہو جاتا ہے۔

🌿 Do You Know?

By how much can drip irrigation reduce water use compared to a conventional sprinkler?
روایتی اسپرنکلر کے مقابلے میں ڈرپ اریگیشن (drip irrigation) پانی کے استعمال میں کتنی کمی لا سکتی ہے؟
Explanation

30 to 70 percent is correct because targeted droplet delivery saves between 30% and 70% of irrigation water.

30 سے 70 فیصد تک (30 to 70 percent) درست ہے کیونکہ ڈرپ اریگیشن روایتی طریقوں کے مقابلے میں 30 سے 70 فیصد پانی بچاتی ہے۔

🌿 Preservation Of Food

What does preserving food mean?
خوراک کو محفوظ کرنے (preserving food) کا کیا مطلب ہے؟
Explanation

Preventing it from spoilage is correct because preservation methods inhibit microbial growth to prevent food spoilage and extend shelf life.

اسے خراب ہونے سے بچانا (Preventing from spoilage) درست ہے کیونکہ فوڈ پریزرویشن کا مقصد خوراک کو سڑنے اور بیکٹیریا سے خراب ہونے سے بچانا ہے۔

How long have humans been preserving food?
انسان کتنے عرصے سے خوراک کو محفوظ کر رہے ہیں؟
Explanation

For thousands of years is correct because ancient civilizations have practiced drying, salting, and fermenting for thousands of years.

ہزاروں سالوں سے (For thousands of years) درست ہے کیونکہ انسان قدیم دور یعنی ہزاروں سال پہلے سے خوراک محفوظ کرتا آ رہا ہے۔

Who do some historians believe food preservation started from?
بعض مؤرخین کے خیال میں خوراک کو محفوظ کرنے کی شروعات کہاں سے ہوئی؟
Explanation

Cave man is correct because early prehistoric hunter-gatherers (cave men) dried meat and berries to survive harsh seasons.

غار کے انسان سے (Cave man) درست ہے کیونکہ مؤرخین کے مطابق اس کی شروعات قدیم غار کے انسان نے کی تھی۔

Mastering food preservation led mankind to settle down from nomadic wanderers into what?
خوراک کے تحفظ پر عبور نے انسان کو خانہ بدوشوں سے کس میں تبدیل ہونے میں مدد دی؟
Explanation

Farmers is correct because storing harvested surplus allowed humans to transition from nomads into settled agricultural farmers.

کسانوں میں (Farmers) درست ہے کیونکہ خوراک کے ذخیرے نے انسان کو خانہ بدوش کے بجائے مستقل آباد کسان بننے میں مدد دی۔

Where can food preservation be found on the planet?
زمین پر خوراک کو محفوظ کرنے کے طریقے کہاں پائے جاتے ہیں؟
Explanation

In every culture on the planet is correct because food storage and preservation techniques evolved universally across all human cultures.

زمین کی ہر تہذیب میں (In every culture) درست ہے کیونکہ خوراک کو محفوظ رکھنا دنیا کی ہر انسانی تہذیب کا لازمی حصہ رہا ہے۔

What has our long history of preserving food resulted in to keep food around longer?
خوراک کو طویل عرصے تک خراب ہونے سے بچانے کے لیے ہماری تاریخ نے کیا فراہم کیا ہے؟
Explanation

Wide variety of time-tested ways is correct because centuries of experience produced a diverse toolkit of reliable food preservation methods.

آزمودہ اور متنوع طریقے (Time-tested ways) درست ہے کیونکہ طویل تاریخ کے نتیجے میں ہمیں خوراک بچانے کے بہترین آزمودہ طریقے ملے۔

What are the most common methods of preserving food at home today?
آج کل گھر پر خوراک کو محفوظ کرنے کے سب سے عام طریقے کون سے ہیں؟
Explanation

Canning, freezing and drying is correct because modern domestic households most frequently rely on canning jars, freezers, and dehydration.

کیننگ، فریزنگ اور ڈرائینگ درست ہے کیونکہ گھریلو سطح پر خوراک محفوظ کرنے کے لیے کیننگ، فریزنگ اور خشک کرنا سب سے عام ہے۔

🌿 Canning

In canning, what is done to the food after heating it at a specified temperature for a certain time?
کیننگ (Canning) کے عمل میں خوراک کو مخصوص وقت تک گرم کرنے کے بعد کیا کیا جاتا ہے؟
Explanation

Vacuum sealed in special glass jars is correct because heat-sterilized food is vacuum-sealed in airtight jars to exclude oxygen and microbes.

شیشے کے خاص جار میں ویکیوم سیل کرنا درست ہے کیونکہ جراثیم ختم کرنے کے بعد خوراک کو ہوا بند شیشے کے جار میں سیل کیا جاتا ہے۔

Canning works for which of the following foods?
کیننگ (Canning) کا طریقہ کن خوراک کی اشیاء کے لیے کارآمد ہے؟
Explanation

Both A and B is correct because canning is universally suitable for fruits, vegetables, meats, and seafood.

A اور B دونوں درست ہے کیونکہ کیننگ کے ذریعے پھل، سبزیاں، گوشت اور سی فوڈ سب کو محفوظ کیا جا سکتا ہے۔

🌿 Freezing

Which of the following foods can be frozen for preservation?
درج ذیل میں سے کن اشیائے خورونوش کو فریز کر کے محفوظ کیا جا سکتا ہے؟
Explanation

Both A and B is correct because freezing effectively preserves produce, meats, seafood, grains, dairy, and eggs.

A اور B دونوں درست ہے کیونکہ پھل، سبزیاں، گوشت، ڈیری، انڈے اور اناج سب کو فریز کر کے محفوظ رکھا جا سکتا ہے۔

To freeze foods properly, to what temperature must they be chilled at least?
خوراک کو بہتر طور پر فریز کرنے کے لیے اسے کم از کم کس ٹمپریچر تک ٹھنڈا کرنا ضروری ہے؟
Explanation

-18 Celsius is correct because the international standard for deep freezing is -18°C (0°F) or colder to arrest bacterial activity.

-18 ڈگری سیلسیس (-18 Celsius) درست ہے کیونکہ خوراک کو مکمل محفوظ کرنے کے لیے اسے کم از کم -18°C تک منجمد کیا جاتا ہے۔

What are deep freezers used for regarding food items?
خوراک کے لیے ڈیپ فریزرز (deep freezers) کا کیا استعمال ہوتا ہے؟
Explanation

Freezing food items is correct because deep freezers maintain sub-zero temperatures specifically for long-term food freezing.

خوراک کو منجمد کرنے کے لیے (Freezing) درست ہے کیونکہ ڈیپ فریزرز کا بنیادی مقصد کھانے کی اشیاء کو فریز کر کے محفوظ رکھنا ہے۔

🌿 Drying

What is the process of dehydrating (removing moisture) foods called?
خوراک کو ڈی ہائیڈریٹ کرنے (رطوبت یا نمی دور کرنے) کے عمل کو کیا کہتے ہیں؟
Explanation

Drying is correct because the dehydration and extraction of water content from food is known as drying (desiccation).

ڈرائینگ یعنی خشک کرنا (Drying) درست ہے کیونکہ خوراک سے پانی یا نمی کو مکمل طور پر ختم کرنے کے عمل کو ڈرائینگ کہتے ہیں۔

Moisture is removed in drying until there is not enough moisture to support the growth of what?
ڈرائینگ میں نمی کو کس چیز کی افزائش روکنے کے لیے ختم کیا جاتا ہے؟
Explanation

Growth of microorganism is correct because bacteria, yeasts, and moulds need water to multiply; removing it stops microorganism growth.

مائیکرو آرگنزم کی افزائش (Growth of microorganism) درست ہے کیونکہ نمی نہ ہونے کی وجہ سے بیکٹیریا اور جراثیم پیدا نہیں ہو سکتے۔

Which of the following foods can be dried for preservation?
درج ذیل میں سے کن اشیائے خورونوش کو خشک (dried) کیا جا سکتا ہے؟
Explanation

Both A and B is correct because dehydration is suitable for produce, meats, seafood, grains, pulses, and nuts.

A اور B دونوں درست ہے کیونکہ پھل، سبزیاں، گوشت، اناج اور دالیں تمام کو سکھا کر محفوظ کیا جا سکتا ہے۔

🌿 Fermenting

What does fermenting food mean?
خوراک کو فرمنٹ (fermented) کرنے کا کیا مطلب ہے؟
Explanation

Good bacteria is encouraged to grow against bad bacteria is correct because fermentation uses beneficial microbes (probiotics) to outcompete pathogens.

مفید بیکٹیریا کی افزائش کر کے برے بیکٹیریا کو روکنا درست ہے کیونکہ فرمنٹیشن میں اچھے بیکٹیریا کی مدد سے خوراک کو محفوظ بنایا جاتا ہے۔

Which of the following is an example of fermented products?
درج ذیل میں سے فرمنٹڈ پروڈکٹس (fermented products) کی مثال کون سی ہے؟
Explanation

All of the above is correct because sauerkraut, fermented sausages, and yogurt are all staple fermented foods.

یہ تمام (All of the above) درست ہے کیونکہ سوئرکراؤٹ، سوسج اور دہی سب فرمنٹیشن کے ذریعے تیار ہوتی ہیں۔

What fermented product is made from cabbage?
بند گوبھی (cabbage) سے کون سی فرمنٹڈ پروڈکٹ بنائی جاتی ہے؟
Explanation

Sauerkraut is correct because finely cut cabbage fermented by lactic acid bacteria is called sauerkraut.

سوئرکراؤٹ (Sauerkraut) درست ہے کیونکہ بند گوبھی کو فرمنٹ کر کے سوئرکراؤٹ نامی ڈش بنائی جاتی ہے۔

🌿 Pickling

In pickling, what is the food soaked in to preserve it?
پکلنگ (Pickling / اچار بنانے) میں خوراک کو کس محلول میں بھگویا جاتا ہے؟
Explanation

Solution containing salt and acid (vinegar or lemon juice) is correct because brine and acidic liquids create an inhospitable environment for spoilage microbes.

نمک اور تیزاب (سرکہ یا لیموں کا رس) کے محلول میں درست ہے کیونکہ یہ محلول جراثیم کو پیدا ہونے سے روکتا ہے۔

With how many types of foods can pickling be done?
پکلنگ (Pickling) کا طریقہ کتنی قسم کی خوراک پر استعمال ہو سکتا ہے؟
Explanation

With a wide variety of foods is correct because vegetables, fruits, eggs, and meats can all be preserved by pickling.

مختلف قسم کی وسیع خوراک پر (Wide variety of foods) درست ہے کیونکہ پکلنگ کا طریقہ بہت سی مختلف خوراکوں پر آزمایا جا سکتا ہے۔

🌿 Dry Salting

Which old-fashioned method was used in the early twentieth century as an alternative to canning?
بیسویں صدی کے آغاز میں کیننگ (canning) کے متبادل کے طور پر کون سا طریقہ (old-fashioned method) استعمال ہوتا تھا؟
Explanation

Dry Salting is correct because coating food in granular salt (dry salting) drew out moisture prior to widespread home canning.

ڈرائی سالٹنگ (Dry Salting) درست ہے کیونکہ بیسویں صدی کے آغاز میں ڈرائی سالٹنگ کا روایتی طریقہ کیننگ کے متبادل کے طور پر استعمال ہوتا تھا۔

🌿 Curing

What complex method of preservation requires a special technique?
تحفظ کا کون سا پیچیدہ طریقہ (complex method) ایک خاص تکنیک کا تقاضا کرتا ہے؟
Explanation

Curing is correct because curing meat and fish involves precise proportions of salt, nitrates, and moisture/temperature controls.

کیورنگ (Curing) درست ہے کیونکہ کیورنگ ایک ایسا پیچیدہ طریقہ ہے جس کے لیے خاص سائنسی تکنیک کی ضرورت ہوتی ہے۔

What ingredients are used in curing, which is similar to pickling?
کیورنگ (Curing) میں کون سے اجزاء استعمال ہوتے ہیں؟
Explanation

Salt, acid and nitrates is correct because curing agents combine sodium chloride, organic acids, and nitrites/nitrates to inhibit botulism.

نمک، تیزاب اور نائٹریٹس (Salt, acid and nitrates) درست ہے کیونکہ کیورنگ میں نمک، تیزاب اور نائٹریٹس کا ملاپ استعمال ہوتا ہے۔

Curing is used specifically for preserving which foods?
کیورنگ (Curing) کا طریقہ خاص طور پر کن اشیاء کو محفوظ کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے؟
Explanation

Meat and fish is correct because curing is uniquely tailored for preserving animal proteins like meat and fish.

گوشت اور مچھلی (Meat and fish) درست ہے کیونکہ کیورنگ کا طریقہ خاص طور پر گوشت اور مچھلی کو خراب ہونے سے بچانے کے لیے ہے۔

Which preservation method is described as similar to pickling?
خوراک کو محفوظ کرنے کا کون سا طریقہ پکلنگ (pickling) سے ملتا جلتا ہے؟
Explanation

Curing is correct because both curing and pickling rely on salt and acidic chemical preservation mechanisms.

کیورنگ (Curing) درست ہے کیونکہ کیورنگ کا طریقہ اجزاء کے لحاظ سے پکلنگ سے مشابہت رکھتا ہے۔

🌿 Do You Know?

Who was the French chemist and microbiologist who first found out that heating at a certain temperature makes food microbe free?
کس فرانسیسی کیمسٹ اور مائیکرو بائیولوجسٹ نے سب سے پہلے دریافت کیا کہ مخصوص ٹمپریچر پر گرم کرنے سے خوراک جراثیم سے پاک (microbe free) ہو جاتی ہے؟
Explanation

Louis Pasteur is correct because Louis Pasteur demonstrated that controlled thermal heating eliminates pathogenic bacteria in milk and wine.

لوئی پاسچر (Louis Pasteur) درست ہے کیونکہ لوئی پاسچر نے سب سے پہلے ثابت کیا کہ مخصوص درجہ حرارت پر گرم کرنے سے جراثیم مر جاتے ہیں۔

What food preservation technique was named after Louis Pasteur?
لوئی پاسچر کے نام پر کس تکنیک کا نام رکھا گیا؟
Explanation

Technique of pasteurization is correct because thermal pasteurization is directly named in honour of Louis Pasteur.

پیسچرائزیشن کی تکنیک (Technique of pasteurization) درست ہے کیونکہ یہ تکنیک لوئی پاسچر کے نام سے منسوب ہے۔

What changes occur in vegetables during the pickling process?
پکلنگ (Pickling) کے دوران سبزیوں میں کون سی تبدیلیاں رونما ہوتی ہیں؟
Explanation

Both A and B is correct because acid brine causes slight discoloration along with a distinct tangy taste and flavour shift.

A اور B دونوں درست ہے کیونکہ پکلنگ سے سبزیوں کی رنگت، ذائقہ اور خوشبو سب بدل جاتے ہیں۔

How long will food preserved by pickling last?
پکلنگ کے ذریعے محفوظ کی گئی خوراک کتنے عرصے تک قائم رہتی (last) ہے؟
Explanation

It will last for months is correct because high acidity and salt content preserve pickled foods safely for many months.

مہینوں تک قائم رہتی ہے (Will last for months) درست ہے کیونکہ اچار بنا کر محفوظ کی گئی خوراک کئی مہینوں تک قابلِ استعمال رہتی ہے۔

🌿 Stethoscope

What instrument is used by doctors to listen to the heart beat of their patients?
ڈاکٹرز اپنے مریضوں کے دل کی دھڑکن (heart beat) سننے کے لیے کون سا آلہ استعمال کرتے ہیں؟
Explanation

Stethoscope is correct because a stethoscope acoustic device allows medical doctors to auscultate heart and lung sounds.

سٹیتھوسکوپ (Stethoscope) درست ہے کیونکہ ڈاکٹر دل کی دھڑکن اور سینے کی آوازیں سننے کے لیے سٹیتھوسکوپ استعمال کرتے ہیں۔

How can we make our simple stethoscope?
ہم اپنا سادہ سٹیتھوسکوپ (simple stethoscope) کیسے تیار کر سکتے ہیں؟
Explanation

By using some very simple materials is correct because an acoustic stethoscope model can be assembled from basic everyday household items.

انتہائی سادہ مٹیریل استعمال کر کے درست ہے کیونکہ سادہ اشیاء جیسے فنل اور ٹیوب کی مدد سے ورکنگ سٹیتھوسکوپ بنایا جا سکتا ہے۔

Which of the following materials is needed to make a simple stethoscope?
سادہ سٹیتھوسکوپ بنانے کے لیے درج ذیل میں سے کن مٹیریلز کی ضرورت ہوتی ہے؟
Explanation

All of the above is correct because the DIY model uses two funnels, clear tubing, and stretched balloon diaphragms.

یہ تمام (All of the above) درست ہے کیونکہ اس ماڈل کے لیے فنلز، پلاسٹک ٹیوب اور غبارے سب استعمال ہوتے ہیں۔

What specific size and type of plastic tube is needed for making the stethoscope?
سٹیتھوسکوپ بنانے کے لیے کس سائز اور قسم کی پلاسٹک ٹیوب درکار ہوتی ہے؟
Explanation

One two feet-long plastic tube (colorless) is correct because a two-foot colorless plastic tube provides the acoustic conduit.

ایک دو فٹ لمبی بے رنگ پلاسٹک ٹیوب درست ہے کیونکہ آواز کو منتقل کرنے کے لیے دو فٹ لمبی بے رنگ پلاسٹک ٹیوب استعمال ہوتی ہے۔

What is a self-made stethoscope a way to learn about?
خود بنایا گیا سٹیتھوسکوپ (self-made stethoscope) کس چیز کے بارے میں سیکھنے کا ذریعہ ہے؟
Explanation

How heart rates are different for different people is correct because it demonstrates cardiovascular variation and pulse differences among individuals.

مختلف لوگوں میں دل کی دھڑکن کے فرق کے بارے میں درست ہے کیونکہ یہ تجربہ بتاتا ہے کہ ہر فرد کے دل کی دھڑکن مختلف ہو سکتی ہے۔

What can you count using a stethoscope and compare with your friends?
سٹیتھوسکوپ کا استعمال کرتے ہوئے آپ ایک منٹ میں کیا گن سکتے ہیں اور دوستوں سے موازنہ کر سکتے ہیں؟
Explanation

Number of times your heart beats in one minute is correct because you can measure and compare beats per minute (BPM).

ایک منٹ میں دل کے دھڑکنے کی تعداد درست ہے کیونکہ سٹیتھوسکوپ سے فی منٹ دل کی دھڑکن (BPM) گنی جا سکتی ہے۔

🌿 Sanitizer

Why do people nowadays use hand sanitizers?
لوگ آج کل ہینڈ سینیٹائزر کیوں استعمال کرتے ہیں؟
Explanation

To prevent themselves from germs and stay protected from corona virus is correct because sanitizers disinfect hands and reduce viral transmission.

جراثیم اور کورونا وائرس سے بچنے کے لیے درست ہے کیونکہ سینیٹائزر جراثیم مار کر بیماریوں سے حفاظت فراہم کرتا ہے۔

What is the main difference between soap/water and a hand sanitizer?
صابن اور پانی کے مقابلے میں سینیٹائزر کا کیا خاص کام ہے؟
Explanation

Soap removes germs, sanitizer kills germs from skin is correct because soap mechanically washes microbes away, whereas alcohol chemically inactivates/kills microbes in place.

صابن جراثیم کو ہٹاتا ہے جبکہ سینیٹائزر انہیں ختم کرتا ہے درست ہے کیونکہ سینیٹائزر جلد پر موجود جراثیموں کو موقع پر مار دیتا ہے۔

What functions do the two essential ingredients in a homemade sanitizer serve?
گھر میں تیار سینیٹائزر کے دو بنیادی اجزاء کیا کام کرتے ہیں؟
Explanation

One that kills germs and the other which is good for skin is correct because alcohol acts as the antimicrobial agent while aloe vera moisturizes the skin.

ایک جراثیم مارتا ہے اور دوسرا جلد کے لیے مفید ہوتا ہے درست ہے کیونکہ ایک جزو (الکوحل) جراثیم کش اور دوسرا (ایلوویرا) جلد کو نرم رکھتا ہے۔

How much rubbing alcohol is required in the hand sanitizer recipe?
ہینڈ سینیٹائزر بنانے کی ترکیب میں کتنا ربنگ الکوحل (rubbing alcohol) درکار ہوتا ہے؟
Explanation

2/3 cup is correct because the DIY formulation specifies using 2/3 cup of rubbing alcohol (ethanol/isopropanol).

2/3 کپ (2/3 cup) درست ہے کیونکہ اس نسخے میں 2/3 کپ ربنگ الکوحل استعمال کی جاتی ہے۔

How much aloe vera gel is needed in the hand sanitizer recipe?
سینیٹائزر کی ترکیب میں ایلو ویرا جیل (aloe vera gel) کی کتنی مقدار چاہیے؟
Explanation

1/3 cup is correct because the mixture blends 1/3 cup of soothing aloe vera gel with the alcohol base.

1/3 کپ (1/3 cup) درست ہے کیونکہ اس ترکیب میں 1/3 کپ ایلو ویرا جیل شامل کی جاتی ہے۔

How many drops of essential oil (optional) are blended in?
سینیٹائزر میں ایسنشل آئل (essential oil) کے کتنے قطرے شامل کیے جاتے ہیں؟
Explanation

5-10 drops is correct because adding 5 to 10 drops of essential oil adds fragrance without diluting the alcohol potency.

5 سے 10 قطرے (5-10 drops) درست ہے کیونکہ خوشبو کے لیے اس میں 5-10 قطرے ایسنشل آئل ملائے جاتے ہیں۔

According to directions, what alcohol is mixed with aloe vera in a bowl thoroughly?
ہدایات کے مطابق پیالے میں ایلو ویرا کے ساتھ کیا مکس کیا جاتا ہے؟
Explanation

Ethanol is correct because ethanol (ethyl alcohol) is the disinfecting agent blended with aloe vera.

ایتھنول (Ethanol) درست ہے کیونکہ پیالے میں ایلو ویرا کے ساتھ ایتھنول الکوحل کو اچھی طرح مکس کیا جاتا ہے۔

In hand sanitizer ingredients, what is Ethanol used for?
ہینڈ سینیٹائزر کے اجزاء میں ایتھنول (Ethanol) کس مقصد کے لیے استعمال ہوتا ہے؟
Explanation

Kills germs is correct because ethanol denatures microbial proteins, acting as the primary agent that kills germs.

جراثیم مارنے کے لیے (Kills germs) درست ہے کیونکہ ایتھنول کا بنیادی مقصد بیکٹیریا اور جراثیم کو ختم کرنا ہے۔

In hand sanitizer ingredients, what is Aloe vera gel used for?
سینیٹائزر کے اجزاء میں ایلو ویرا جیل (Aloe vera gel) کس لیے استعمال ہوتی ہے؟
Explanation

Good for skin is correct because aloe vera acts as an emollient that is good for skin and prevents drying.

جلد کے لیے مفید ہونے کی وجہ سے (Good for skin) درست ہے کیونکہ ایلو ویرا جیل جلد کو خشکی سے بچاتی ہے۔

In hand sanitizer ingredients, what is Essential oil used for?
سینیٹائزر کی ترکیب میں ایسنشل آئل (Essential oil) کس لیے استعمال ہوتا ہے؟
Explanation

Fragrance is correct because natural essential oils are included specifically to provide an appealing fragrance.

خوشبو کے لیے (Fragrance) درست ہے کیونکہ ایسنشل آئل کا استعمال خوشگوار خوشبو پیدا کرنے کے لیے کیا جاتا ہے۔

🌿 Exercise

What is the percentage of fresh water on Earth?
زمین پر فریش واٹر کی فیصد مقدار کتنے سے زیادہ نہیں ہے؟
Explanation

2% is correct because fresh water comprises only 2% of Earth's total water.

2% درست ہے کیونکہ زمین پر پینے کے قابل فریش واٹر کا تناسب صرف 2 فیصد ہے۔

Drip irrigation system is useful for agriculture because it allows water to do what?
ڈرپ اریگیشن سسٹم زراعت کے لیے مفید ہے کیونکہ یہ پانی کو کیا کرنے دیتا ہے؟
Explanation

Reach the roots directly is correct because micro-tubing channels water directly to crop roots, cutting evaporation loss.

براہِ راست جڑوں تک پہنچاتا ہے (Reach the roots directly) درست ہے جس سے پانی کا ضیاع کم سے کم ہوتا ہے۔

Which one is NOT a way to preserve food?
درج ذیل میں سے کون سا طریقہ خوراک کو محفوظ کرنے کا طریقہ نہیں ہے؟
Explanation

Garnishing is correct because garnishing is simply decorative food presentation and does not preserve food.

گارنشنگ (Garnishing) درست ہے کیونکہ گارنشنگ سجاوٹ کا عمل ہے، خوراک محفوظ کرنے کا طریقہ نہیں۔

What is the best way to preserve vegetables among the given options?
سبزیوں کو محفوظ کرنے کا بہترین طریقہ کون سا ہے؟
Explanation

Pickling is correct because vinegar and brine pickling is the most effective and widespread method for preserving vegetables.

پکلنگ یعنی اچار بنانا (Pickling) درست ہے کیونکہ سبزیوں کے لیے پکلنگ سب سے بہترین اور مقبول طریقہ ہے۔

What is the instrument used by doctors for listening to heart beats called?
ڈاکٹرز کے ذریعے دل کی دھڑکن سننے کے لیے استعمال ہونے والے آلے کو کیا کہتے ہیں؟
Explanation

Stethoscope is correct because an acoustic medical device used to listen to internal heart sounds is a stethoscope.

سٹیتھوسکوپ (Stethoscope) درست ہے کیونکہ دل کی دھڑکن سننے والے طبی آلے کو سٹیتھوسکوپ کہتے ہیں۔

Which of the following is used for making a working model of a stethoscope?
سٹیتھوسکوپ کا ورکنگ ماڈل بنانے کے لیے درج ذیل میں سے کون سے اجزاء استعمال ہوتے ہیں؟
Explanation

Funnels, plastic tube, balloons and duct tape is correct because assembling the complete DIY acoustic model requires funnels, flexible tubing, balloons, and tape.

فنلز، پلاسٹک ٹیوب، غبارے اور ڈکٹ ٹیپ درست ہے کیونکہ ماڈل بنانے کے لیے ان تمام اشیاء کے ملاپ کی ضرورت ہوتی ہے۔

Use of hand sanitizer helps in doing what?
ہینڈ سینیٹائزر کا استعمال کس میں مدد کرتا ہے؟
Explanation

Killing germs from the skin and keeping it safe is correct because alcohol sanitizers rapidly kill skin pathogens and maintain hand hygiene.

جلد سے جراثیم کو ختم کرنے اور اسے محفوظ رکھنے میں درست ہے کیونکہ سینیٹائزر جراثیم کو ہلاک کر کے حفاظت فراہم کرتا ہے۔

In Pickling, food is soaked in what solution?
پکلنگ (Pickling) کے عمل میں خوراک کو کس محلول میں بھگویا جاتا ہے؟
Explanation

Solution of salt and acid is correct because soaking food in a solution of salt and acid (vinegar/lemon juice) preserves it.

نمک اور تیزاب کے محلول میں (Solution of salt and acid) درست ہے کیونکہ پکلنگ میں خوراک کو نمک اور سرکے کے آمیزے میں رکھا جاتا ہے۔

What is the process of food preservation in which good bacteria are allowed to grow against harmful bacteria called?
خوراک کی تحفظ کا وہ عمل جس میں جراثیم کے خلاف اچھے بیکٹیریا کو اگنے دیا جاتا ہے کیا کہلاتا ہے؟
Explanation

Fermentation is correct because fermentation utilizes beneficial bacterial cultures to preserve food.

فرمنٹیشن (Fermentation) درست ہے کیونکہ اس عمل میں مفید بیکٹیریا برے جراثیم کے خلاف کام کرتے ہیں۔

What does Pasteurization mean?
پیسچرائزیشن (Pasteurization) کا کیا مطلب ہے؟
Explanation

Heating at a certain temperature to keep food microbe free is correct because pasteurization uses controlled heat treatment to destroy pathogenic microbes.

مخصوص درجہ حرارت پر گرم کر کے جراثیم سے پاک کرنا درست ہے کیونکہ پیسچرائزیشن کا مطلب خوراک کو گرم کر کے جراثیم کش بنانا ہے۔

- Advertisement -
Bookmark updated
🔐 Login Required

Save to Dashboard

Please log in to your account to bookmark this question and review it later from your dashboard.

اس سوال کو اپنے ڈیش بورڈ میں محفوظ کرنے کے لیے براہِ کرم لاگ ان کریں۔
یا

Frequently Asked Questions (FAQs)

1. What is water conservation? ▼
Water conservation means using water carefully and preventing unnecessary wastage.
2. What is drip irrigation? ▼
Drip irrigation is a method in which water is supplied drop by drop directly near the roots of plants.
3. What is sprinkler irrigation? ▼
Sprinkler irrigation is a method in which water is sprayed over crops or plants.
Go to Page:

Related Questions & Quizzes

Recommended for you

PAK MCQs

Prepare Smart

Dark Theme